Vegetar-boller med ost og chili

Hei! 

I går ble det Coop sine vegetar-boller med ost og chili til middag, på en seng av stekte grønnsaker og avokado. Jeg må si de var overraskende gode, spesielt hvis du liker det spicy! Vanligvis gjør jeg ikke det, men disse funket. :)


Oppskrift til èn porsjon:

200 g vegetar-boller

100 g fersk aromasopp

40 g løk 

50 g avokado

salt, pepper, paprikakrydder og hvitløkskrydder

fremgangsmåte:

kutt løk og sopp i små biter, stek på lav varme i ca ti minutter. Husk å røre av og til. Du velger selv dersom du vil bruke litt olje til steking eller ikke (jeg brukte ikke). Krydre med salt, pepper, paprikakrydder og hvitløkskrydder.

Du kan imens begynne steke bollene i en separat panne på svak varme i ca 10 minutter her også.

Når begge har stekt i ti minutter legger alt på en tallerk.

Skjær opp avokado som du til slutter legger på toppen av de stekte grønnsakene.

Det er godt med litt ketchup uten sukker sammen med bollene, dette er selvsagt valgfritt. :)

T

 

 

 

4 kommentarer

Victoria Larsen

02.03.2017 kl.15:18

Ser kjempe godt ut! :D

Tina

02.03.2017 kl.18:49

Victoria Larsen: Takk! :) verdt å prøve. :)

Camilla Cecilia

02.03.2017 kl.16:18

Ser veldig godt ut :D

Tina

02.03.2017 kl.18:49

Camilla Cecilia: Takk! :)

Skriv en ny kommentar

Tina

Tina

26, Stavanger

KONTAKT: tinagh91@gmail.com INSTAGRAM: VINNOVER Jeg har til dags tatt av 50 kg uten operasjon! Følg med på resten av turen.

Kategorier

Arkiv

hits