hits

mine BESTE tips som FUNKER til å bevare vekttap i høytidssesonger! :)

  • 27.11.2017
  • |
  • 12:18

Hei!

Det er faktisk veldig mange som holder på med et vekttap akkurat nå, og grubler fælt over hva de skal gjøre i jula. Tvil ikke, det er faktisk mulig å gå ned i vekt i den travle desembermåneden også!

 

Her er mine tips:

 

Spis frokost

Frokost har mye å si. Inkluder peanøttsmør og egg (jeg bruker pb2) i frokosten og bekjemp cravings i flere timer. Peanøtter tilfredsstiller appetiten og du kan unngå å bli fristet resten av dagen.

 

Bort med stress

Stress ned og bevar humøret. Dårlig humør og stress er knyttet til mindre gode valg i matfronten. Planlegg før julegaveshoppingen slik at du både unngår stress, og får prioritert balansert mat. Ta med mat/mellommåltid i veska.

 

Vær egoistisk

Gjør de rundt deg bevisst på at du passer på hva du spiser, det hjelper når andre tar hensyn. Det er absolutt ingen skade i å være litt egoistisk, det betyr bare egenomsorg! La de som vil tenke sitt, det er kun du som bestemmer hva som går ned i din mage. Husk at folk vil veldig gjerne ha selskap, og liker ikke å være alene om å spise de fem siste marsipanene. Du kan velge å spise et par ekstra mandariner eller nøtter istedenfor. Det er kun din business!

 

Kos deg om kveldene med bedre alternativer

I 8-tiden på kvelden er vi innstilt til å ville ha salt/søtsaker. Har du lagt merke til at det er på kvelden du blir fysen? Det er ikke tilfeldig. Om vinteren er vi spesielt mer lystne på trøstemat. Se for deg at snøen daler ned, lysene er tent og det er god stemning i stuen. Du setter deg foran TV'en, og da slår det inn at det hadde vært godt med noe digg å spise. Det er jo helt naturlig. Ha smarte valg tilgjengelig.

Det du kan gjøre til en vane er å ha en eller to mandariner, og en kopp med varm kakao av den lette typen. (les her  om hvilken du burde velge). Jeg husker at ei jeg hadde på kurs sa til meg at det ble en vane hos henne å ha en oppskjært appelsin + en god kopp med "slankekakao" om kvelden. Dette gledet hun seg til - og det var nok til å tilfredstille søtsug og behovet for noe godt foran TV'n. :) jeg lover det funker!
Hvis du skal legge frem godsaker i skåler, så legg frem tørket frukt, nøtter og mandariner. Familien behøver jo ikke å kjenne på at du skal ned i vekt, samtidig trenger ikke du å kjenne på at de ikke skal det. Da finnes det en mellomting, og sunnere snacks er en god idè! :)

Dette klarer du!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#vekttap #godevalg #sunnerevalg #sunnkakao #sunnjul #tips #minetips #godetips #vekttaptips

 

Hva jeg handler del 6

  • 13.11.2017
  • |
  • 19:29

Hei!

Nok en handletur med bilder av hva jeg typisk handler, jeg poster disse som inspirasjon bare. :)

Den typ grov sennep har jeg ikke prøvd før nå, og tenkte å teste ut med speltlomper og diverse toppinger. :)

Middagen i dag ble grillet kylling med grønnsaker og svarte bønner. Kjempelett og godt!

Ha en finfin kveld :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#mat #sunnmat #handletur #matvarer #sunnematvarer #grønnsaker #frukt #middag #sunnmiddag #kyllingsalat

Steinalderbrød

  • 08.11.2017
  • |
  • 13:19

Hei!

I går rakk jeg å lage herlig steinalderbrød.

Steinalderbrød er ikke helt typisk andre brød, nettopp fordi det kun består av egg, nøtter og frø!

Steinalderbrød:

6 egg

1 dl vann

120 g av hver av følgende: valnøtter, mandler, solsikkerkjerner, gresskarkjerner, linfrø og sesamfrø.

Fremgang:

Rør sammen alle ingrediensene i en stor bolle. Ingen heving trengs. Hell massen i en smurt brødform og og stek i ovnen på 170 grader i 50-60 minutter. Nøttene trenger du ikke å hakke på forhånd, 

Oppskriften er utviklet av stjernekokken Thomas Rode Andersen.

Den gir masse fiber, protein og det sunne fettet som kroppen liker! I tillegg så metter den veldig.

Brødet gir 395 kcal pr 100 gram, og hver skive bør være max 30-40 gram. :)

..mmhhh! Digg med usukret syltetøy på. :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#sunnmat #brød #suntbrød #steinalderbrød

Original Bircher kaldgrøt

  • 02.11.2017
  • |
  • 15:30

Hei!

Etter at Berit Nordstrand delte denne oppskriften så ble jeg bare nødt å lage den, og anbefaler sterkt at dere også prøver!

Den er superenkel å lage og veldig god for helsa. Jeg har tatt hele oppskriften og deler direkte slik som hun har gjort.

Ingredienser:

100 g havregryn

2 bananer, most

2 appelsin, saften av

1 sitron, saften av

2 epler, revet på rivjern

40 g hakkede nøtter (f.eks hasselnøtter)

litt kaldslynget honning som søtning (kan sløyfes)

Fremgang:

Legg havren i vann og la den stå kaldt gjennom natten.

Slå av overflødig bløtevann og bland den bløtlagte havren sammen med øvrige ingredienser.

Kos deg så med Birchergrøt og fyll rester på lufttette glass som du setter i kjøleskapet. Holdbar i 2-3 dager.

Her har jeg nettopp blitt ferdig å lage den, alt sammen i en stor bolle. :) selv dekket jeg bare bollen med et lufttett lokk og la i kjøleskapet.

Den ble både frokost og lunsj i går, og frokost i dag! Tipper alt er borte innen kvelden.

Håper du også vil prøve. :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#mat #frokost #grøt #sunngrøt #sunnfrokost #beritnordstrand #originalbircherbennerkaldgrøt #havregryn #havregrøt

 

 

 

Helga mi! :)

  • 30.10.2017
  • |
  • 17:12

Hei!

Dette skulle jeg egentlig postet i går, men det ble litt travelt. Grunnen til det er at jeg transporterte noen herlige katter til sitt nye hjem. En veldig snill dame hadde observert dem i hagen sin i en stund nå; en kattemor med to små unger. Hun klarte endelig å fange dem inn, og jeg hjalp til å finne et permanent og trygt hjem til dem.

Den fantastiske familien de fikk komme til var så mye mer enn forventet! Nå skal de få det godt. <3

Ellers på fredag så hentet jeg bryllupsinvitasjonene (!!!!) og kjørte bort med dem til min 'tante' som skal lage de fine utvendig. Hun er helt sinnsykt flink og kreativ! Gleder meg til de er klare og jeg kan begynne å sende ut. <3

Fredagsmiddagen ble enkel:

Fisk med ris og spinat. Enkelt, sunt og godt! Tar 10 min å lage. Bare kok ris, hiv på med masse spinat, stek fisken og krydre. :)

.. slik ser som regel utsikten ut når jeg spiser. En katt som nekter å forstå at han egentlig ikke er bordpynt - men katt. Jaja.

På lørdag tok jeg og G en miniroadtrip til Egersund for å ta frokosten der. Jeg hadde en latte og solskinnsbolle til frokost. Lørdag er lørdag! Da er det lov. :)

Latte har jeg ikke hatt på flere år, egentlig bare fordi jeg foretrekker kaffien svart, men plutselig så fristet det. :)

Fornøyd med sukkersjokket. :)

Ellers i dag så har jeg trent 30 min på spinningsykkel og den vanlige runden med styrketrening - nå skal jeg skrive litt på boken! Ha en fin kveld. :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#minhelg #kos #sunnmat #sunnmiddag #enkelmiddag #raskmiddag

 

En rask avokadofrokost<3

  • 25.10.2017
  • |
  • 10:29

Hei og hå!

Jeg må bare dele min nye elsk; nemlig toast med kremost, avokado og soltørka tomater. Tar bare få minutter å lage og er knallgodt.

Du trenger:

to grovbrød skiver

50 g avokado

5-10 g soltørka tomat/to stk.

20 g philadelphia light (eller annen lett-naturell kremost)

salt & pepper

Fremgang:

Imens skivene ristes så moster du avokado og skjærer opp soltørka tomatene i strimler. Når skivene er ferdig smører du på philadelphia på, så har du avokado på toppen og til slutt soltørka tomater. Avslutt med et ørlite dryss med maldonsalt (eller vanlig salt) og pepper.

Nam! Vær rask, ellers blir de kalde!

Visste du forresten at i tillegg til å smake helt sinnsykt godt så er en av fordelene til avokado at den er proppa av fiber og hele fem vitaminer?

Håper det smaker!

Ellers i dag så holder jeg kurs, og gleder meg kjempemasse! Jeg elsker kursholderjobben min og er sinnsykt heldig som får gjøre det. Det er så gøy å få lov til å hjelpe andre med vekttap og bedre livsstil. :)

Hva skal du i dag?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#sunnmat #frokost #avokado #toast #helse #livsstil #godevalg #sunnevalg #sunnfrokost

 

 

 

Hva skjedde etter 50 kg vekttap, og hvorfor stoppet det opp? (før-etter bilde)

  • 24.10.2017
  • |
  • 11:56

Hei!

Det her er et innlegg jeg lenge har ment å skrive, men ikke helt visst hvordan.

Så må jeg først bare si at dette ikke er et innlegg som handler om å bryte seg gjennom et platå (når vekten står stille), det får bli et senere innlegg.

Motivasjon

Gjennom et vekttap kan de fleste oppleve å bli motløse. Motivasjonen forsvinner og den blir vanskelig å hente igjen. Sosiale medier er ofte en grunn, da man ser på andre som "klarer alt", og opplever at det gir motsatt effekt.

Sannheten er at slik er det faktisk ikke. Alle har opp- og nedturer. Ingen er laget av maskin. Husk at det er ganske lett å manipulere via sosiale medier!

Selv forsvant min egen motivasjon til å fullføre vekttapet i en periode, og jeg vil forklare hvorfor, og hvordan jeg fikk den tilbake.

 

...But it actually looks like this..

lånt av http://www.tuitnutrition.com

 

Jeg gikk altså ned 50 kg for snart tre år siden. Fra 131 kg til 81 kg. Målet mitt har vært å gå ned 60-65 kg, men likevel så stoppet det opp.

Det gir mening at jeg burde ha fullført disse 10-15 kg for lenge siden, spesielt med tanke på at 10-15 vs. 50 egentlig bare er barnemat.

Men er det slik?

Tja. Først og fremst var motivasjonen min veldig sterk i starten. Her er det viktig å forstå hvor mye det har å si når hodet er med. Min største motivasjon var helsen min. Jeg var dreven. Når jeg ikke lenger var innen faresonen for sykdommer etter rundt 30 kg vekttap, hadde jeg fremdeles motivasjon igjen; det var at klær skulle passe bedre på meg, og at jeg skulle føle meg enda mer tilpass i kroppen min.

Jeg klarte ytterligere 20 kg før det sa stopp i hodet mitt.

Jeg var sliten.

I underbevisstheten var jeg sikkert fornøyd også. Foreløpig fornøyd. Jeg visste hvor mye jeg hadde tatt av, jeg fikk skryt i hytt og vær, og da tror jeg hjernen og kroppen min bestemte seg for at det var på tide med en pause. Rart - ikke sant?

Når jeg da etter et halvt år bestemte meg for å starte igjen så fant jeg ingen motivasjon. Jeg klarte ikke å gi meg selv nok grunner til å fullføre. Det er noe jeg ikke har snakket høyt om før nå, fordi det er vanskelig.

Det ble en mørk periode, og jeg følte jeg hadde feilet. Ikke kom jeg på at jeg allerede hadde gjort en helt sinnsyk jobb, jeg valgte heller å fokusere på det negative; det jeg ikke hadde fått til.

Jeg bestemte at jeg i hvertfall skulle gjøre mitt ytterste for å holde vekten, og gi det litt mer tid.

Gikk opp i vekt

Det ble ferie. Jeg hadde fått samboer. Før jeg visste ordet av det gikk jeg på vekten og  der hadde jeg plutselig gått opp 4,5 kg. Istedenfor å tenke at alle i perioder legger litt på seg, så fikk jeg heller panikk. Jeg gråt og trodde at alt var ødelagt. Jeg forsto ikke der og da at fremdeles så var over 40 av kgene borte.

Så fort ferien var over gikk jeg ned disse 4,5 kg - og der stoppet det. Til min frustrasjon så klarte motivasjonen min bare å gå ned de få jeg hadde lagt på meg igjen.

Det føltes som om jeg hadde en slags motivasjonskonto med bare et visst beløp som ble brukt opp før jeg visste ordet av det.

Dette skjedde tre ganger til. Opp 3-4 kg, ned 3-4 kg.

Jeg gikk hardt til verks.

For to måneder siden gikk jeg på vekten og så at 4 kg var gått opp igjen etter sist gang. Da ble det nok.

Jeg trengte å finne motivasjonen. Det kunne ikke fortsette i en evig sirkel der jeg jevnlig gikk opp og ned 3-4 kg. (Ja - jeg sier selv det er normalt, men jeg har jo et mål her!) Selvsagt forventer jeg at det kommer til å skje igjen, men da får det skje etter endt vekttap.

Jeg har alltid visst i hodet mitt at jeg ikke er ferdig. Det er ingen vits å fullføre noe nesten.

Den dagen fant jeg den igjen. Den der lille stemmen som sier at "dette klarer du!". Jeg har for første gang på flere år hengt opp motiverende lapper og påminnelser til å fullføre vekttapet. Jeg har nok av mapper på pinterest som er med å motiverer. Jeg ser gjennom de hver dag.

Hver gang jeg føler en smule demotivasjon så leser jeg disse lappene. I tillegg minner jeg meg selv på hva jeg allerede har oppnådd.

Jeg gjør alt for å holde det gåen. Av og til må man gjøre litt ekstra tiltak. Ikke bry deg om hvordan det ser ut med fullt av lapper hengende rundt omkring. Motivasjon er og forblir nøkkel - uten den går det ikke, samme hvor mye man vil.

Jeg har nå i løpet av disse to månedene tatt av 3,5 kg. Det stopper ikke der. Jeg skal fullføre - tiden har kommet!

Bildet til høyre var noen måneder før jeg startet vekttapet. En konstant påminnelse om hva jeg har fått til, og hvorfor jeg aldri skal tilbake.

Jeg kjenner stolthet i at jeg på 3 år har klart å holde vekten relativt stabil.

Konklusjon:

- vekttap er ikke en dans på roser fra start til mål

- ikke glem hvor langt du har kommet

- gå ned sakte

- vi er visuelle skapninger, det hjelper å ha motivasjonen fysisk foran deg

- ikke la sosiale medier ta fra deg motivasjonen, forstå at de fleste har nedturer men sånt er lett å skjule!

- finn motivasjon der du kan (skriv stikkord og heng opp, lag deg mapper med motiverende bilder)

- gi deg selv tid dersom du føler deg sliten. Det er lov!

- tillat deg selv å snakke om det.

 

 

 

#vekttap #livssstilsendring #nedivekt #motivasjon #motivere #inspirere #helse

 

 

 

Nytt design!

  • 23.10.2017
  • |
  • 11:21

Hei!

Dere har sikkert vært litt forvirra når dere har trykket dere inn her i dag, bloggen har nemlig vært under ombygging.

Men nå er den nesten 100% ferdig, og har fått nytt og fint design som jeg er superfornøyd med!

Ha en fin kveld videre. :)

 

 

 

 

 

 

#blogg #design #nyttdesign

Hvordan gå fort ned i vekt

  • 08.08.2017
  • |
  • 15:59

Hei!

Tidligere i dag skrev jeg et lite innlegg på instagram om hurting vekttap, som jeg i tillegg vil skrive litt om her. 

Som dere kanskje vet så har jeg selv vært borti flere dietter som lover raske resultater. 

Jeg har prøvd Noka.

Jeg har prøvd Nutrilett. 

Jeg har prøvd sykehus-dietten. 

Jeg har prøvd vannmelon-dietten.

Jeg har prøvd Atkins.

Jeg har prøvd 5:2 dietten.

Jeg har prøvd å bare la være å spise. 

De fleste resulterte i at jeg gikk rundt sulten og svimmel. Noka og Nutrilett trenger jeg ikke engang å begrunne, her går det kun i pengesløs for å kutte kalorier. Hvilken ironi. 

Det sier seg selv at man vil opp i vekt igjen etter å ha levd på i gjennomsnitt 500 kcal dagen på de fleste av disse diettene. 500 kcal tilsvarer en normal middag, så da kan du se for deg hvor lett det er å legge på seg igjen når man skal begynne å spise "normalt" etter diett.

Dere lurer nok likevel på hvorfor jeg gadd å fortsette med diett etter diett til tross for å gå opp i vekt igjen gang etter gang. Svaret er enkelt: UTÅLMODIGHET!

Hver gang overbeviste jeg meg selv om at jeg ikke skulle legge på meg igjen etter endt diett. Ikke visste jeg hvordan, men så fort jeg var ferdig med dietten var jeg så utrolig sulten at jeg ga en blank f. og mistet kontroll. Jeg spiste og jeg spiste, helt til jeg la på meg alt og vel så det. 

Hvis man skal ned i vekt så gjentar jeg: hele livsstilen må legges om for alltid.

Ikke i 4 uker, men resten av livet.

Forholdet til mat må endres. Livsstilen må legges om for alltid. Det er den eneste måten, og alt annet vil resultere i ustabil vekt og usunt forhold til mat. I tillegg vil man aldri bli fornøyd med den man er. 

Det må gå helt inn i hodet at snarveier ikke eksisterer. Tid og tålmodighet er den eneste nøkkelen til varig vekttap og sunn helse.

Det hjelper ikke å minke magesekken via kirurgi hvis ikke noe i hodet endres. Da også vil man legge på seg igjen. 

Bruk den tiden du trenger, søk den hjelpen du må, men godta at dietter aldri vil hjelpe deg i lengden. Den største gaven du kan gi deg selv er å få et godt forhold til mat og helse. 

 

#helse #vekttap #diett #nedivekt #livsstilsendring #livsstil 

Parfait med cottage cheese og vaniljekesam

  • 05.07.2017
  • |
  • 19:46

Hei dere!

I dag etter trening/til lunsj ble det noe jeg ikke har laget før, nemlig parfait av cottage cheese og vaniljekesam. Det er kjempelett å lage, få i kalorier og METTER! :) 


Både vaniljekesam og cottage cheese har godt med proteiner i seg, så da passer det ekstra fint å ha etter trening.

Du trenger:

100 g vaniljekesam

90 g mager cottage cheese

25 g granola

60 g bringebær

80 g jorbær

et middelsstort vannglass

Fremgang:

Vask bærene, deretter skjærer du de opp i mindre biter. Legg på lag i denne rekkefølgen: jordbær, cottage cheese, jordbær+bringebær, vaniljekesam, granola, og topp med jordbær+bringebær. 


Håper det smaker! Dette er noe som er spennende for barna også. De liker å gjerne være med på å lage det! Det er en gøyal måte å få i de mer frukt og bær. 

Ha en fiiin kveld. :)

Sunne lapper du kan spise hver dag!

  • 30.05.2017
  • |
  • 11:47

Disse her elsker jeg, og hadde dem til frokost i dag!

Denne oppskriften gir èn porsjon (så da er det bare til å doble eller triple for å lage til flere)

sunne lapper:

røre:

20 g mandelmel

25 g havremel

100 g soyamelk

1 egg

1,5 ts kardemomme

1,5 ts bakepulver

2 ts sukrin gold

topping:

10 hakket mandler

 30 g sukkerfritt jordbærsyltetøy

 20 g ekstra lett rømme



fremgang:

visp egg og soyamelk først, deretter tilsett alt det tørre og visp godt. Stek på medium varme i ett minutt på hver side. Her kan du også se det litt an, de skal ikke bli mer enn gyllenbrune. De skal være på størrelse med vanlige lapper - da skal det bli 5 stykker. Du kan hakke mandlene innimellom stekingen.

Lag et tårn, og topp med mandler, rømme og syltetøy! :) 

 

 

 

 

#pannekaker #sunnfrokost #frokost #sunnepannekaker

 



 



 

Proteinrundstykker

  • 11.05.2017
  • |
  • 11:30

Hei! 

I går lagde jeg disse digge rundstykkene. De er saftige, sunne og proppa med protein. 


Med oppskriften under får du 8 rundstykker, som gir 169 kcal pr stk.

Proteinrundstykker:

250 g store havregryn

190 g mager cottage cheese

60 g gresk yoghurt 

2 egg

8 g solsikkekjerner

1 liten klype salt

1,5 ts bakepulver 

Fremgangsmåte: 

Bland alle ingrediensene i èn bakebolle. Kna deigen godt med hendene, eller bruk en stavmikser (da anbefaler jeg ikke å bruke den mer enn 30 sekunder), form deigen til 8 runde baller og legg dem på et bakebrett med bakepapir under. Strø solsikkekjerner på hver bolle og stek i 20 minutter på 200 grader, eller til begynner å gyldne.


Nyt med sukkerfri syltetøy eller det pålegget du liker best. :) 
 

 

 

 

 

#rundstykker #sunnmat #protein #proteinrundstykker #livsstil

 

Tips til en litt sunnere påske

  • 10.04.2017
  • |
  • 18:18

Det er igjen ferie for de fleste, og da kan det kanskje bli litt utfordrende for de som skal ned i vekt. Påsken kan (slik som andre høytider) assosieres med mye mat, og spesielt godteri! Det går helt fint å kose seg litt ekstra, men med et par triks så er du good to go!

Utnytt faktumet at appelsiner er en påske-ting! Skjær opp appelsiner i tynne skiver og legg på et fat, brekk opp litt mørk sjokolade som du kan ha i en skål ved siden. Spis av dette til kveldskosen. Til tross for at det da kan stå andre ting på bordet så har du gode alternativer som du kan spise mer av enn det andre.

Si til din kjære at du ønsker andre ting enn godteri! Min samboer pleier å fylle opp påske-egget han gir meg med flax-lodd, flisklemmer og tyggis for eksempel. Jeg har selv sagt at jeg ønsker slike ting fremfor smågodt. Gjør det du også. Det hjelper alltid å gjøre dine nærmeste bevisst. 

Hvis det blir mye grilling, så husk at du kan grille andre ting enn pølse og hamburgere. Laks, grønnsaker og kyllingfilet er helt fantastisk på grillen. 

Du er ikke nødt til å spise det andre spiser. Det kan friste, men prøv heller å la de friste av det du serverer. 

God påske!


bilde lånt av www.rd.com

 

Hva jeg handler del 5

  • 09.03.2017
  • |
  • 21:19

Hei!

Slik ble handleturen i dag:


Ha en fin kveld!

 

3-ingrediens lapper

  • 05.03.2017
  • |
  • 23:30

Disse er veldig like lappene jeg postet tidligere, men litt lettere å lage.

For å lage disse trenger du kun tre ingredienser som vil gi 5-8 pannekaker, og holder til èn porsjon.

oppskrift:

2 egg

25-30 g havremel

100 ml mandelmelk

l
Rør godt sammen alle ingrediensene og dersom du vil kan du ha en liten dæsj med kardemomme oppi også. La stekepannen bli varm. Stek i lappe-størrelser på middels varme i ca ett minutt på hver side. Jeg steker uten olje/smør men dette velger du selv, hvis du bruker det så trenger holder det å såvidt pensle i stekepannen.


Lag et tårn, og topp med det du ønsker av bær og syltetøy uten sukker. Jeg har toppet med blåbær, jordbærsyltetøy uten sukker og en ts med rapskokos.


 


Godt og metter lenge! Håper dere prøver. :)

T



 

 

Hva jeg handler del 4:

  • 28.02.2017
  • |
  • 21:20

Hellu!

I dag ble det en etterlengtet handletur. Da kjøpte jeg disse varene:


Plutselig var det komt nye vegetar-produkter i min lokale Coop Prix! Jeg kjøpte "kjøttbollene". Gleder meg til å prøve! Skal selvsagt oppdatere om hvordan de var. Har dere prøvd noen av de nye produktene? :)

(forresten så er "fat cat" boksen ironisk nok der jeg oppbevarer maten til kattene mine. Ikke noe som er del av handleturen).

T

 


 

 

 

 

Vindmøller!

  • 27.02.2017
  • |
  • 22:49

Hei!

I går gikk jeg tur opp til vindmøllene. Det er skikkelig "kick" å stå rett under dem!


se så liten jeg er i forhold!


fikk også besøkt et fyrtårn jeg lenge har hatt lyst å besøke.

Ellers ble det en rolig kveld.

For å være helt ærlig prøvde jeg å lage sunne boller som gikk i oppløsning, og det endte med at jeg ga dem opp - prøver en annen gang. :)

Ha en fin kveld!

Heller NÅR du spiser, ikke hva.

  • 10.02.2017
  • |
  • 10:28

Matfylla = noe du får dagen etter at du har spist enorme mengder med mat, helst usunn mat og helst til rett før du la deg. Du våkner uggen, uvel, kvalm, har mageknip og får mest sannsynlig diarè. Jeg har vært der, du har vært der.

Jeg vil bare minne deg på at det har fryktelig mye å si når det er du spiser den maten. Til tross for hvor mye det frister å trykke i seg bare den siste kvartdelen av sjokoladeplaten rett før du hopper i sengs så for all del ikke gjør det. Ikke bare får du utrolig stygge helsemessige konsekvenser av det i lengden, men det er ca. hele grunnen til at du våkner uvel. Det vil igjen si: matfylla kommer helst av at du spiser store mengder rett før sengetid. Når du legger deg med supermett mage så kan du banne på at du vil våkne og føle deg dritdårlig!

Derfor, gjør det til en regel til neste filmkveld eller by-tur eller hva-enn: stopp å spise 2-4 timer før du legger deg ned til å sove, drikk helst en kopp med te, så slipper du hele opplegget dagen etter, og sparer deg selv for å få refluxsykdommer senere i livet, og i verste tilfelle kan det medføre slag. (Ja, jeg vil skremme litt, det ER såppas negativt å spise rett før du skal sove.) 

Selvfølgelig gjelder det ikke en uskyldig liten banan hvis du er veldig sulten før du legger deg. Det er et annet tilfelle med en lett kveldsmat. 

Uansett, ha en fin helg og ikke glem å kose pusekattene deres ekstra mye <3

God helg fra Mister Kensington, den uten nakke. <3

Bananpannekaker igjen

  • 09.02.2017
  • |
  • 10:50

Hellu!

I dag ble det bananpannekaker til frokost. Tidligere har jeg lagt ut oppskrift, bare at i den oppskriften har jeg med en ss havremel. I dag ble det uten, men selvsagt kan du ha med. Så da er det kun: to egg, en banan, litt kardemomme og en knivspiss med bakepulver som skal blandes godt med stavmikser eller gaffel, og stekes på lav varme i et par minutter på hver side. Så enkelt er det.


Topping består av honning, bringebær og valnøtter. :) 

Dagen hittil med bilder

  • 06.02.2017
  • |
  • 15:47

Dagens frokost:


En halv appelsin + havregrøt med valnøtter, honning og kanel på toppen. Kaffi seff!

Dagens tur:

 




Opp og ned bakker og skog her i området. Jeg er heldig med naturen rundt meg!

Dagens lunsj:


Salatbolle av spinat, krispisalat, mango, avokado og tunfisk med tomat og basilikum. Naaaam!

Ha en fin mandag og pust dypt. :)

Grønn smoothie

  • 02.02.2017
  • |
  • 11:03

Til frokost i dag ble det en grønn smoothie. Fargen ble så fin! :)

Den er selvfølgelig veldig lett å lage.

Du trenger:

1 banan

60-70 frossen mango

40-50 g frossen spinat

2-3 ss gresk yogurt naturell

1 ts kokosmasse (kan sløyfes)

0,5 dl vann


Blend i ca ett minutt.


Pynt til med kokosmasse og en ekstra mangobit. (smaker litt mer digg med kokos på). :)

T
 

 

 

En typisk handletur del 3:

  • 01.02.2017
  • |
  • 09:30

Dette handlet jeg i går:


bananer, avokado, agurk, gulrot, paprika, aubergine, brokkoli, laks, økologisk fullkornspaghetti, egg, tunfisk, skyr, kikerter, hakket tomat, valnøtter, og sopp. :)

Ikke det beste bildet, (som alltid).

Ha en fin dag!

Det går ikke alltid

  • 25.01.2017
  • |
  • 22:28

Jeg skriver litt lite for tiden, og tok en liten pause. Jeg har ingen intensjon om å virke som et supermenneske på denne bloggen eller generelt i livet, for det er det ingen som kjøper uansett. Styrke kan man vise på tusen andre måter, og du er overhodet ikke svak dersom du innrømmer at livet ikke alltid er en dans på roser. Vi er bare mennesker, og alt vil ikke alltid gå på skinner. Vi må være gode til å minne oss selv på at motbakke er midlertidig, og at det blir bedre. Det kan være sinnsykt vanskelig å få seg selv til å tro på nettopp det, og det vil friste å gi opp og synke ned i gjørma. Prøv ditt aller, aller, aller beste å stå på i motbakke.

Det er ikke mye jeg får meg selv til å skrive akkurat nå, men jeg slutter selvfølgelig aldri.



Det er ikke vits å gå i detalj, da jeg vet det snart går over. Jeg har bare vært litt satt ut i det siste.

Håper dere får en fin kveld. :)

Superenkel hjemmelaget pesto

  • 11.01.2017
  • |
  • 19:35

Jeg digger pesto, og tenkte å prøve ut en enkel versjon.  Jeg unnlot å bruke ost, og da ble det kun fire ingredienser: 1 fedd hvitløk (kan sløyfes), 0,8 dl olivenolje, 1 dl pinjekjerner og 1 potte basilikum. Salt og pepper etter smak.


Jeg brukte stavmikser denne gang, men matprosessor foretrekkes.




Bruk oppi salat, på fisk, på brødskive, som dipp, og i pasta! Yum!

T.

 

 

 

Skal du ned i vekt i 2017? Mine 5 beste tips til deg!

  • 02.01.2017
  • |
  • 22:51

Godt nyttår folkens!

Hvis 2017 er året du har bestemt deg for å legge om kosten, innøve bedre vaner, og til og med gå ned i vekt og få bedre kondis, så har jeg noen tips! (gratulerer til deg som har tatt det valget forresten, det i seg selv er et stort steg!)

1. Ikke ta av på handleturen.

Det jeg mener er at når motivasjonen er oppe, så er en handletur med masse fersk frukt og grønnsaker o.l noe av det første man gjør. Husk å tenke realistisk! Det Plutselig er det helg, og du halvparten av maten må kastes pga det har stått urørt. Prøv å handle annenhver dag, og kjøp inn litt og litt. Det viktige er å ikke ha rester fra kjeks og godteri liggende etter jul.

2. Vent med å melde deg inn på Elixia.

Det er helt fantastisk å trene! Men ikke vær for impulsiv nå. Hvis det er lenge siden du har trent, så anbefaler jeg at du begynner å gå litt tur noen dager i uken, eller at du trener litt yoga hjemme for eksempel. Det er lett å få et medlemskap som plutselig aldri blir brukt. Begynn forsiktig og bygg opp.

3. Spis ofte!

Grunnen til at jeg er ganske positiv til å spise etter klokken er at det er fort gjort å glemme seg ut, Du kan lett ende opp med å ikke ha spist på 8 timer, for så å løpe i butikken og kjøpe alt øynene har lyst på, og sitte med skyldfølelse og en altfor mett mage litt senere. Spis hver 3-4 time.

4. Drikk vann! Mye mer vann!

Vann har en haug med fordeler i et vekttap. Ikke glem å doble inntaket av vann!

5. Drit i Instagram en stund.

Det blir kjempelett å konstant sitte å sammeligne seg selv med andre. Du er litt ekstra sårbar i en omleggingsfase, ikke gjør det verre for deg selv. Husk at du er deg, og at hovedmålet er bedre helse. Utseende er bonus!

5 tips til å holde vekten i julen!

  • 13.12.2016
  • |
  • 20:55

Hei!

Det skjer veldig mye i desember (som begynner helst tidlig november), og ikke tar slutt før februar. Da er det viktig med forhåndsregler for å kunne holde vekten stabil i denne tiden med festligheter og for mye mat, slik at ingen dietter og kurer blir nødvendig når vekten plutselig har gått opp 5-10 kg på så kort tid, spesielt når vekttap er et mål utenom.

Selv holder jeg kurs i vekttap, og der har vi blitt enige om å klare å holde vekten i julen. Det har jeg stor tro på er meget realistisk.

Mine tips til dere er:

- bestem deg før du skal i middagsselskap. Tenk deg ut hva du skal spise og hvor mye. Ha en avtale med deg selv om å holde det slik.

- ikke sult deg hele dagen før en stor middagsbesøk! Dette er en klassisk feil som fører til sterk overspising. Spis etter rutine både før og etter. Det gjør ingenting å spise på forhånd.

- grønnsaker, grønnsaker, grønnsaker! Er du klar over hvor utrolig bra det er med hodekål og surkål? Hold deg til èn porsjon, og fyll på med grønnsaker.

- spis gjerne dessert, og da en moderat porsjon, og ikke småspis senere. Mandariner (og frukt ellers), går fint å småspise litt på.

- ha godt med vann ved siden av alkoholen, og drikk i moderate mengder. Bestem deg på forhånd for antall enheter, og ikke overskred mengden.

Husk å puste og stresse ned midt i mellom julegaveshoppingen! God jul! :)


suddenlycat.com

 

 

 

Makrell i tomat i mitt hjerte <3

  • 06.12.2016
  • |
  • 11:50

Dagens frokost tok 30 sekunder å lage:

60 g makrell i tomat fordelt på to havreknekkebrød + 1 banan. Kaffe selvfølgelig. 

vanskelighetsnivå: 0

Dagens kaffikopp!

Skyr all the way!

  • 05.12.2016
  • |
  • 11:19

Min "jeg-gidder-ikke-det-er-jo-mandag" frokost ble skyr, et knekkebrød med omega-3 kaviar og en banan! 

Skyr er en av grunnene til at unnskyldning kan settes til side når man har det travelt og må bare løpe innom butikken for å hive i seg noe. :)


<3

Grøt med havremel=GODT!

  • 29.11.2016
  • |
  • 20:26

Etter at jeg oppdaget hvor mye bedre det er med havremel til frokost istedenfor hele gryn så har jeg hatt det hver dag. Det minner veldig mye om vanlig grøt med kanel og sukker, bare at her får du mer næring.

Til en porsjon:

1,5 ts smørmyk kokosraps

0,5 ts kanel

10 g honning

50-60 g havremel

ca 1,5 - 2 dl vann (kan varieres etter tykkelsepreferanse).

Kok på medium varme i ca 4-5 minutter, du må røre i grøten helt til den får en tykk konsistens.

Topp med smørmyk kokosraps, honning, så kanel. 



Ekstra godt i vinterkulden. Nyt!
 

 

 

 

Gode, sunne og laktosefrie gulrotmuffins!

  • 27.11.2016
  • |
  • 13:09

Disse laget jeg i går kveld, de ble perfekt til kaffikos! (og film). 

Ingredienser til 12 stk:

80 g mandelmel

50 g sammaltmel 

1ts kardemomme 

1 ts kanel

1 ts bakepulver

2 egg

1 stor revet gulrot

30 g sukrin eller sukrin gold

5 hakket valnøtter (kan sløyfes) 

130 g laktosefri mager kesam

Ostekrem: 

3 ss laktosefri kremost lett naturell

1,5 ss sukrinmelis

1ts honning

1 ss smøremyk rapskokos 



Skru ovnen på 180 grader.

bland først sammen det tørre. Pisk egg, hakket valnøtter og gulrot, deretter kesam. Tilsett sammen med det tørre og pisk forsiktig til ser ut sånn ca. som på bildet.

Hell i muffinsformene og inn i ovnen i 15-20 min, eller til de begynner å se gyldne ut. Lurt å følge med!

Nå kan du lage ostekrem. Da blander du først kremost og rapskokos, deretter tilsett honning og sukrinmelis. Rør godt med en gaffel til det blir jevnt.



La muffinsene stå og kjøle seg litt før du topper med kremost. :) 


Nyt - både i helg og ukedag! Håper de faller i smak. :)


 

 

 

 

 

Les mer i arkivet » November 2017 » Oktober 2017 » August 2017
Tina

Tina

KONTAKT: tinagh91@gmail.com INSTAGRAM: OVERVINN Jeg har til dags tatt av 50 kg uten operasjon! Følg med på resten av turen.